Catering consciente
Desde Nodrir-me queremos ofrecer opciones de catering saludable, equilibrado y sostenible, con conciencia nutricional, medioambiental y social. Adaptándolo a cada taller, evento que se nos solicite y necesidades concretas de los mismos. Así pues, a modo de ejemplo, consideramos que las necesidades energéticas para un Taller de Crecimiento Corporal, no son las mismas que para uno de Meditación. También tenemos muy en cuenta todo el proceso de elaboración de los platos, desde su creación, la elección de los productos, la manera de cocinarlos, el transporte y envasado de los mismos, hasta su degustación. Contemplando las necesidades específicas de personas con alergias o intolerancias alimenticias.
De esta forma ponemos consciencia en escoger productos ecológicos, frescos, de cercanía y de temporada, dentro del marco de una fusión entre la cocina tradicional basada en productos simples y naturales, con las nuevas tendencias de la gastronomía equilibrada y nutritiva y el amor por lo que hacemos en cada detalle: sabores, aromas, colores, formas, abriendo un mundo de sensaciones para los sentidos que nos invitan a disfrutar plenamente de la comida a la vez que nutrirnos de forma sana.
Nuestros menús son vegetarianos y/o veganos sin renunciar al sabor cálido y emocional de la cocina de siempre, la cocina de nuestras abuelas.
- Diferentes zonas de Catalunya para grupos de desarrollo personal, reuniones, celebraciones, etc..
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