Ingredientes: 2 bloques de tofu fresco 1 bloque de tofu ahumado 2 cebollas cortadas a cuadritos pequeños 2 tazas de champiñones 2 tazas de espinacas y cortadas en trozos pequeños 1/3 taza de anacardos 3 cucharadas soperas de miso blanco Albahaca...
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Paté de remolacha Ingredientes: 1 paquetes de remolacha cocida, 1 c.s. ralladura de limón, 1 c.c. de crema de cacahuete, 1 c.c. de pasta de umeboshi, 1c.c. de miso blanco. Trocear la remolacha, hervirla 5 minutos con un fondo de agua, colar y...
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Ingredientes: 2 tazas de lentejas rojas, 9 tazas de agua, 1 tira de alga kombu, 2 cebollas, 2 zanahorias, 1 hinojo (todo a cuadritos), comino, laurel, aceite de oliva, sal marina, perejil fresco. Saltear las cebollas en el aceite con una pizca de...
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